您現(xiàn)在的位置：首頁(yè) > 中心動(dòng)態(tài) >> 正文
共建中拉美好未來(lái)
時(shí)間：2017-04-06 14:46:59 來(lái)源：
劉思敏報(bào)道：4月5日，全國(guó)政協(xié)外事委員會(huì)委員、中國(guó)國(guó)際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔與秘魯駐洪都拉斯大使杰爾特莫•貢薩雷斯•哈雷恰會(huì)見，并探討了中國(guó)與拉美國(guó)家在經(jīng)濟(jì)、文化、教育、飲食等多方面的交流。
龍宇翔與杰爾特莫•貢薩雷斯•哈雷恰
龍宇翔表示，從事外事工作多年，曾多次帶代表團(tuán)訪問(wèn)拉美國(guó)家。秘魯是世界文明古國(guó)、印加文明發(fā)源地。印加文明博大精深，是人類文明史上一顆璀璨的明珠。馬丘比丘的宏偉建筑、納斯卡地畫令人神往，制陶、冶金、紡織工藝先進(jìn)，文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈膾炙人口，醫(yī)藥、天文、歷法技藝精湛，至今依然閃爍著人類智慧的光芒。早在400多年前，中秘人民就跨越大洋，拉開了雙方交往的序幕。多年來(lái)，旅居秘魯?shù)娜A人華僑同秘魯人民一道，自強(qiáng)不息，艱苦創(chuàng)業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。中秘是相互信任的好兄弟，共同發(fā)展的好伙伴，共擔(dān)責(zé)任的好朋友。中國(guó)國(guó)際文化傳播中心亦希望進(jìn)一步加深與秘魯?shù)壤绹?guó)家的交流互訪。
杰爾特莫大使表示，中國(guó)是秘魯在太平洋對(duì)岸的鄰居。中國(guó)已經(jīng)成為拉美第二大貿(mào)易伙伴國(guó)，拉美成為僅次于亞洲的中國(guó)海外投資第二大目的地。包括中國(guó)和拉美國(guó)家在內(nèi)的廣大發(fā)展中國(guó)家面臨著開辟增長(zhǎng)源泉、擴(kuò)展合作空間、實(shí)現(xiàn)更高水平發(fā)展的難得機(jī)遇。中拉已經(jīng)站在新的歷史起點(diǎn)上，中拉友好關(guān)系也已駛?cè)胄碌暮匠�。人文交流是重中之重，是理解互諒的根本。我們非常希望推�?dòng)中拉人文交流，加強(qiáng)合作共建。
劉廣偉、龍宇翔、杰爾特莫合影
杰爾特莫大使同時(shí)也是全球美食外交中心的主席，對(duì)中國(guó)的美食情有獨(dú)鐘，并提出美食外交的理念。在他看來(lái)，美食不僅僅只是吃喝而已，而是代表了一條經(jīng)濟(jì)價(jià)值鏈，與商業(yè)和旅游等息息相關(guān)。他還提出，美食外交產(chǎn)業(yè)有兩大支柱：第一是創(chuàng)辦廚師培訓(xùn)班，教外國(guó)人做中國(guó)菜；另一個(gè)支柱則是不同國(guó)家菜系的融合，將不同國(guó)家最具特色的菜系結(jié)合起來(lái)，成為另一種綜合各家優(yōu)點(diǎn)的創(chuàng)新型菜系。
東方美食研究院院長(zhǎng)劉廣偉也表示，歷史上的絲綢之路，傳遞的不僅僅是絲綢，食物貿(mào)易是人類文明交流的一項(xiàng)重要內(nèi)容。美食作為使者，讓感染力強(qiáng)的文化帶路，帶動(dòng)“一帶一路”的產(chǎn)業(yè)合作、貿(mào)易合作、文化交流。中國(guó)飲食文化，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展、演變和積累，已經(jīng)從飲食結(jié)構(gòu)、食物制作、食物器具、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面，逐漸形成了自己獨(dú)特的飲食民俗，最終創(chuàng)造了具有獨(dú)特風(fēng)味的中國(guó)飲食文化，成為世界飲食文化寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠。
